Lebensmittel

Was gibt es schöneres oder gibt mehr Erfüllung (und schmeckt auch noch gut) als die Ernte von selbst angebauten Früchten. Wir ziehen alle Pflanzen aus den Samen selbst vor, außer Kartoffeln und Zwiebeln, die wir zum Stecken zukaufen.  Unser Ziel ist es einen Großteil unserer pflanzlichen  Lebensmittel aus eigenem Anbau zu gewinnen, auch für unsere Tiere. Es ist absolut spannend, die Entwicklung der Pflanzen mitzubekommen und wir lernen täglich was funktioniert und natürlich auch was nicht klappt. Wir verwenden nur natürliche Dünger z.B. aus selbstgemachter Jauche oder Schafsmist. Ab kommenden Jahr werden wir einen Teil unserer Erde für die Hochbeete aus dem Komposthaufen erhalten. So arbeiten wir daran nachhaltige Kreisläufe zu installieren um uns mit dem wichtigsten Gut (zumindest teilweise) selbst zu versorgen: Mit Mitteln zum Leben.